Харченко О.А. Рациональные технологии переработки вырощенных осетровых рыб / О.А. Харченко, Е.Н. Чертова, С.А. Сколков // Тез. докл. междунар. конф. Осетровые на рубеже ХХІ века. - Астрахань: КаспНИИРХ, 2000. - С. 323-324.