Грозеску Ю.Н. Оценка качества половых продуктов осетровых рыб / Ю.Н. Грозеску, А.А. Бахарева // Вестник Кабардино-Балкарского ГУ. Сер. Биологические науки. - Нальчик: Кабардино-Балкарского ГУ, 2006. - Вып. 8. - С. 54-56.