Рубрика: Новости

Черная икра и рыба осетровых пород изъяты в ходе рейдов в Астрахани

Астрахань, 4 сентября 2017 года. – На территории одной из коммерческих фирм, а также на главном городском рыбном рынке Астрахани обнаружено и изъято 10 кг черной икры, 1300 кг (160 тушек) рыбы осетровых пород (стерляди, осетра, севрюги). Контрольно-надзорные мероприятия в целях пресечения каналов реализации черной икры и рыбы осетровых пород провели сотрудники рыбоохраны Волго-Каспийского территориального

Как итальянцы стали мировыми производителями русской икры

Черная икра – еда миллионеров и аристократов. Долгое время считалось, что это национальный российский продукт и в какой-то степени еще иранский. Однако последние десятилетия и здесь внесли свои коррективы. Сегодня производством черной икры в промышленных масштабах занимаются как минимум около двух десятков стран – от Китая и Саудовской Аравии до Уругвая, Канады и Израиля. Запрет

Состояние осетроводства в странах Центральной и Восточной Европы

Осетровые — уникальные реликтовые рыбы обитали повсеместно в Северном полушарии нашей планеты 200-250 млн. лет назад. В последние годы в мире и Европе получает развитие новое направление в аквакультуре – осетроводство, которое имеет два назначения: выращивание молоди осетровых рыб для восполнения природных запасов, так называемое искусственное воспроизводство и выращивание осетровых рыб с целью получения товарной

Осетровая ферма — выгодный бизнес

Осетр в живой природе находится на грани вымирания, но тем не менее, в магазинах всегда можно купить икру, свежую рыбу, копчености. Это изобилие обеспечивается частными компаниями-производителями. Разведение осетровых в замкнутых водных пространствах — это перспективная, хотя и не сразу окупающаяся бизнес-идея. С чего начать? Прежде всего, необходимо знать, что осетр – долго растущая рыба, требующая

Астраханская область увеличит производство черной икры до 14 тонн

Рыбоводные хозяйства Астраханской области в 2017 году произведут не менее 14 тонн черной икры против прошлогодних 12 тонн, сообщил министр сельского хозяйства и рыбной промышленности региона Алексей Галкин. «Прогнозируем не менее 14 тонн икры по итогам года. В прошлом году было около 12 тонн», — сказал Галкин, отметив, что увеличение связано с ростом, «взрослением» осетровых.

В 2012-2016 гг. объем продаж осетровой рыбы в России составлял порядка 2-3 тыс. т в год

По данным «Анализа рынка осетровой рыбы в России», подготовленного в 2017 году, объем ее продаж в стране остается на низком уровне: порядка 2-3 тыс. т продукции при общем среднегодовом объеме рынка рыбы и морепродуктов более 3 млн т. Введение запрета на импорт рыбы из стран ЕС, США и Канады, а также резкий скачок курса рубля

Тюменская область: родная среда для сибирских осетрят

На Абалакском экспериментальном рыборазводном заводе ФГБУ «Главрыбвод» проводят выпуск в Иртыш 2,5 миллиона подрощенной молоди осетра сибирского навеской более 10 граммов. По этому поводу на завод приехала государственная комиссия по осуществлению контроля за работами по искусственному воспроизводству в зоне ответственности Нижне-Обского территориального управления Росрыболовства. В неё вошли представители рыбоохраны, «Главрыбвода», органов власти, научные сотрудники. Был и многочисленный журналистский десант. Так что за выпуском
Перейти к верхней панели